Elaborado con uvas procedentes de viñedos cultivados de manera artesanal por pequeños propietarios. Situados en el sureste español, en terrenos de media y baja fertilidad, gozan de una climatología excepcional que permite a las uvas alcanzar todos los años su nivel óptimo de maduración.
- Tipo : Tinto: joven
- Capacidad : 75 cl
- Graduación : 11º
- Bodega : Capel
- País : España
- Denominación de Origen : Vinos de Murcia
- Variedad Uva : Tempranillo-Monastrell
- Alergenos : Contiene sulfitos
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NOTA DE CATA
- Color : Rojo Cereza intenso
- Aroma : Aromas frutales primarios de gran complejidad
- Gusto : Armonioso, Sabroso y muy equilibrado con un ajustado toque de dulzor
- MARIDAJE
- Charcutería, quesos semicurados, pescados azules, algunas carnes blancas, incluso rojas
- INFORMACIÓN ADICIONAL
- Maceracion del mosto con los hollejos durante diez dias, Fermentacion a una temperatura controlada
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